Les champignons shiitake ne sont pas seulement un ingrédient savoureux, ce sont aussi de véritables alliés santé. Riches en vitamines B, en fibres et en composés actifs comme le lentinane, les shiitake sont utilisés depuis des siècles dans la médecine traditionnelle asiatique. Ils renforcent le système immunitaire, soutiennent la santé cardiaque et possèdent des propriétés anti-inflam... https://tamaschampignons.com/comment-cultiver-shitake/